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當(dāng)前位置:    首頁(yè)>>熱點(diǎn)/活動(dòng)>>【最新培訓(xùn)日程】5月16-18日,SEPA線(xiàn)下培訓(xùn)—感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班,與您相約濟(jì)南!
【最新培訓(xùn)日程】5月16-18日,SEPA線(xiàn)下培訓(xùn)—感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班,與您相約濟(jì)南!
發(fā)布日期:2023-05-05 來(lái)源:感官科學(xué)與評(píng)定微信公眾號(hào)
 2023年5月16-18日,感官分析研究中心,
感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)
讓你物有所值的感官分析體驗(yàn)
即將開(kāi)始,還未報(bào)名的學(xué)員抓緊時(shí)間啦!!
        本期培訓(xùn)為“2023感官分析常用方法實(shí)操培訓(xùn)班(初級(jí)班)”,分為理論課程實(shí)操培訓(xùn)兩部分,緊緊圍繞日常實(shí)踐中常用的感官分析方法,突出感官分析的實(shí)操規(guī)范和實(shí)踐應(yīng)用案例,同時(shí)依托濟(jì)南感官分析研究中心進(jìn)行綜合型場(chǎng)景實(shí)操,為有需要的感官同仁提供專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容及環(huán)境,大家共同進(jìn)步!
        一、主辦單位
        食品伙伴網(wǎng)
        二、適用對(duì)象
        感官基礎(chǔ)薄弱的評(píng)測(cè)人員、品管品控人員、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)人員
        三、培訓(xùn)時(shí)間
        2023年5月16-18日(2.5天)
        四、培訓(xùn)地點(diǎn)
        山東·濟(jì)南感官分析研究中心
        五、培訓(xùn)費(fèi)用
        3600元/人 ,同一單位報(bào)名2人及以上享受優(yōu)惠價(jià)3400元/人。(培訓(xùn)費(fèi)用包含資料費(fèi)、結(jié)業(yè)證書(shū)、產(chǎn)品實(shí)操費(fèi)用等,另外差旅、食宿需要自理)
        六、課程特點(diǎn)
        基礎(chǔ)內(nèi)容,打破感官分析壁壘;
        理論+實(shí)操,實(shí)現(xiàn)最大化培訓(xùn)效果;
        經(jīng)典實(shí)例,豐富感官分析實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
        專(zhuān)家團(tuán)隊(duì),與您分享感官分析精髓;
        優(yōu)質(zhì)學(xué)員,共同暢游感官分析世界。
        七、課程內(nèi)容

感官初級(jí)班-課程表2
        備注:為豐富培訓(xùn)實(shí)操案例,每期培訓(xùn)選2組學(xué)員樣品進(jìn)行操作。本培訓(xùn)為系列培訓(xùn)班,可按報(bào)名情況調(diào)節(jié)培訓(xùn)時(shí)間,可針對(duì)某一行業(yè)進(jìn)行定制化培訓(xùn),同行業(yè)人士可安排在一期進(jìn)行培訓(xùn)交流。
        八、課程講師
        ? 于海峰 博士,教授 碩士研究生導(dǎo)師
        山東省食品安全專(zhuān)家委員會(huì)委員/山東省食品安全抽檢監(jiān)測(cè)專(zhuān)家?guī)烊霂?kù)專(zhuān)家。2007年6月畢業(yè)于天津科技大學(xué)獲 發(fā)酵工程工學(xué) 博士學(xué)位,入職齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院,2008年12月-2010年12月進(jìn)入山東大學(xué)博士后流動(dòng)站與阜豐發(fā)酵集團(tuán)有限公司博士后工作站進(jìn)行合作研究。
        主要研究方向:食品感官科學(xué)技術(shù),食品風(fēng)味化學(xué)研究。從2007年開(kāi)始主講《食品感官品評(píng)》和《食品工程原理》課程,《食品工程原理》課程獲得齊魯工業(yè)大學(xué)一流課程,食品感官品評(píng)教學(xué)案例獲得齊魯工業(yè)大學(xué)案例二等獎(jiǎng);多次為食品企業(yè)進(jìn)行食品感官品評(píng)方法和實(shí)操培訓(xùn),對(duì)感官品評(píng)科學(xué)方法理論和應(yīng)用體系具有較深的領(lǐng)悟。
        先后主持完成國(guó)家十一五科技支撐計(jì)劃子課題,國(guó)家自然科學(xué)青年基金項(xiàng)目等10余項(xiàng)。研究成果獲得山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng),三等獎(jiǎng)1項(xiàng);內(nèi)蒙古自治區(qū)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng);臨沂市科技發(fā)明獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)1項(xiàng);臨沂市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。先后在國(guó)內(nèi)外重要期刊和國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議上發(fā)表論文56篇,參編著作和教材3部。參與完成GB/T22003-2017合格評(píng)定 食品安全管理體系審核與認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求標(biāo)準(zhǔn)起草工作,ISO/IECTR17032:2019 過(guò)程認(rèn)證方案標(biāo)準(zhǔn)起草工作。
        ?王洪偉 博士,西南大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院副教授,碩士生導(dǎo)師
        Kansas State University感官分析中心訪問(wèn)學(xué)者,重慶市科技特派員。主要研究領(lǐng)域?yàn)槭称犯泄僭u(píng)價(jià)與消費(fèi)行為研究、食品品質(zhì)形成機(jī)理與調(diào)控、食品風(fēng)味化學(xué)。主持有重慶市科技特派員團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目、重慶市技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用示范項(xiàng)目、中央高校基本業(yè)務(wù)費(fèi)等科研項(xiàng)目,在Food Quality and Preference、Journal of Sensory Studies等期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文六十余篇,感官應(yīng)用軟件著作權(quán)2項(xiàng),多次為知名企事業(yè)單位提供感官分析技術(shù)支持、咨詢(xún)與培訓(xùn)。
        九、報(bào)名聯(lián)系人
        劉老師  15550410868(微信同號(hào))
        賈老師 15345357126(微信同號(hào))
liu(1)

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