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PTUK對滋味的深度研究
研究范圍：農(nóng)業(yè)和生物應(yīng)用研究
使用背景：研究和比較食品或藥物的口味的科研工作
使用設(shè)備：Astree 電子舌
官方網(wǎng)站：https://ptuk.edu.ps/en/
關(guān)于滋味的深度研究
在巴勒斯坦科技大學(xué)-嘉道理分校（PTUK）內(nèi)，農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)系的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)和教育領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)力和創(chuàng)造力。該系培養(yǎng)的畢業(yè)生具備與最新技術(shù)發(fā)展相適應(yīng)的科學(xué)和實(shí)踐能力。
電子舌支持食品與藥品的研究工作
農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)系一直熱衷于走在科技前沿，該系于 2016 年配備了 ASTREE 電子舌。他們開展了多項(xiàng)關(guān)于各種食品和藥品的研究工作。
測試混合草本藥物植株的滋味[1].
病原菌分析[2,3].
評估兒科口服混懸液的藥物味道的劣化情況[4].
Nawaf Abu-Khalaf 教授是 PTUK 農(nóng)業(yè)與生物工程專業(yè)的教授，他在丹麥攻讀博士學(xué)位期間曾使用過電子舌。因此，在加入 PTUK 后，他想為一個與農(nóng)業(yè)和生物應(yīng)用相關(guān)的項(xiàng)目購買一個電子舌?，F(xiàn)在，Nawaf Abu-Khalaf 博士在學(xué)校的碩士或博士課程中指導(dǎo)多名學(xué)生的工作。
他評論道 "我們希望我們的學(xué)生能夠接受最新技術(shù)的培訓(xùn)，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為感官分析儀器能夠?yàn)槭称泛铜h(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來有價值的見解，而事實(shí)也確實(shí)如此。
引用：
[1] Testing herbal medicines plants mixtures using a taste sensor “an electronic tongue” and multivariate data analysis (2019), for M.Sc. Student Haneen Taha, Supervisor: Prof. Nawaf Abu-Khalaf, Palestine Technical University-Kadoorie (PTUK).
[2] Electronic tongue for determining the limit of detection of human pathogenic bacteria, Aya Abu Rumaila, Basima Abu Rumaila, Wafa Masoud, Antonio Ruiz-Canales, Nawaf Abu-Khalaf, ADMET and DMPK (2023) Vol.11 Issue 2, 237-250.
[3] Studying the Possibility of Indirect metabolite Microorganisms’ Classification Using Electronic Tongue and Multivariate Data Analysis (2019), for M.Sc. Student Basima Abu Rumaila, Supervisor: Prof. Nawaf Abu-Khalaf, Palestine Technical University-Kadoorie (PTUK).
[4] Following drug degradation and consequent taste deterioration of an oral reconstituted paediatric suspension during dosing interval via electronic tongue, Abdel Naser Zaid, Rowa Al Ramahi, Alaaldin AlKilany, Nawaf Abu-Khalaf, Maher El Kharouf, Dana Abu Dayeh, Leena Al-omari, Mohammad Yaqoup , Saudi Pharmaceutical Journal (2022) Vol. 30 Issue 5, 555-561.
來源：AlphaMOS亞太
提醒：文章僅供參考，如有不當(dāng)，歡迎留言指正和交流。且讀者不應(yīng)該在缺乏具體的專業(yè)建議的情況下，擅自根據(jù)文章內(nèi)容采取行動，因此導(dǎo)致的損失，此運(yùn)營方不負(fù)責(zé)。如文章涉及侵權(quán)或不愿我平臺發(fā)布，請聯(lián)系小編。
PTUK對滋味的深度研究
研究范圍：農(nóng)業(yè)和生物應(yīng)用研究
使用背景：研究和比較食品或藥物的口味的科研工作
使用設(shè)備：Astree 電子舌
官方網(wǎng)站：https://ptuk.edu.ps/en/
關(guān)于滋味的深度研究
在巴勒斯坦科技大學(xué)-嘉道理分校（PTUK）內(nèi)，農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)系的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)和教育領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)力和創(chuàng)造力。該系培養(yǎng)的畢業(yè)生具備與最新技術(shù)發(fā)展相適應(yīng)的科學(xué)和實(shí)踐能力。
電子舌支持食品與藥品的研究工作
農(nóng)業(yè)科學(xué)與技術(shù)系一直熱衷于走在科技前沿，該系于 2016 年配備了 ASTREE 電子舌。他們開展了多項(xiàng)關(guān)于各種食品和藥品的研究工作。
測試混合草本藥物植株的滋味[1].
病原菌分析[2,3].
評估兒科口服混懸液的藥物味道的劣化情況[4].
Nawaf Abu-Khalaf 教授是 PTUK 農(nóng)業(yè)與生物工程專業(yè)的教授，他在丹麥攻讀博士學(xué)位期間曾使用過電子舌。因此，在加入 PTUK 后，他想為一個與農(nóng)業(yè)和生物應(yīng)用相關(guān)的項(xiàng)目購買一個電子舌?，F(xiàn)在，Nawaf Abu-Khalaf 博士在學(xué)校的碩士或博士課程中指導(dǎo)多名學(xué)生的工作。
他評論道 "我們希望我們的學(xué)生能夠接受最新技術(shù)的培訓(xùn)，因?yàn)槲覀冋J(rèn)為感官分析儀器能夠?yàn)槭称泛铜h(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來有價值的見解，而事實(shí)也確實(shí)如此。
引用：
[1] Testing herbal medicines plants mixtures using a taste sensor “an electronic tongue” and multivariate data analysis (2019), for M.Sc. Student Haneen Taha, Supervisor: Prof. Nawaf Abu-Khalaf, Palestine Technical University-Kadoorie (PTUK).
[2] Electronic tongue for determining the limit of detection of human pathogenic bacteria, Aya Abu Rumaila, Basima Abu Rumaila, Wafa Masoud, Antonio Ruiz-Canales, Nawaf Abu-Khalaf, ADMET and DMPK (2023) Vol.11 Issue 2, 237-250.
[3] Studying the Possibility of Indirect metabolite Microorganisms’ Classification Using Electronic Tongue and Multivariate Data Analysis (2019), for M.Sc. Student Basima Abu Rumaila, Supervisor: Prof. Nawaf Abu-Khalaf, Palestine Technical University-Kadoorie (PTUK).
[4] Following drug degradation and consequent taste deterioration of an oral reconstituted paediatric suspension during dosing interval via electronic tongue, Abdel Naser Zaid, Rowa Al Ramahi, Alaaldin AlKilany, Nawaf Abu-Khalaf, Maher El Kharouf, Dana Abu Dayeh, Leena Al-omari, Mohammad Yaqoup , Saudi Pharmaceutical Journal (2022) Vol. 30 Issue 5, 555-561.
來源：AlphaMOS亞太
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